Không chỉ dùng để ăn sáng, bạn có thể làm bánh nhân khoai tây thịt để thưởng thức những lúc rảnh rỗi cũng được nè. Bỏ túi cách làm bánh này mà Cooky chia sẽ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 100 Gr

• đường cát trắng 20 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 120 Gr

• Muối 5 Gr

• Bột nở (baking powder) 3 Gr

• Thịt xông khói 100 Gr

• Khoai tây 1 Củ

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào nồi, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Thịt xông khói băm thật nhỏ.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ôliu, cho thịt xông khói, tiêu, muối vào, xào đều tay.

3

trộn thật đều khoai tây nghiền nhuyễn với thịt xông khói đã xào trong chén để làm phần nhân. Trong một tô khác, đánh đều bơ, đường cát trắng và trứng gà.

4

Tiếp theo, cho bột mì, bột nở vào hỗn hợp bơ, trứng, trộn thật đều. Múc hỗn hợp bột ra khay nướng, cho nhân thịt, khoai tây vào giữa.

5

Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C, cho bánh vào, nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín.

6

Lấy bánh ra, cho lên vỉ, để nguội. Sản phẩm ra lò rồi đó! Nhanh tay để thưởng thức thôi chứ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)